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faire du boudin

См. также в других словарях:

  • Faire du boudin — ● Faire du boudin bouder …   Encyclopédie Universelle

  • boudin — [ budɛ̃ ] n. m. • 1268; du rad. onomat. bod exprimant l enflure → bouder, bedaine 1 ♦ Préparation de charcuterie à base de sang et de gras de porc, assaisonnée, enserrée dans un boyau et cuite. Boudin noir. Absolt Boudin aux pommes. Boudin… …   Encyclopédie Universelle

  • boudin — BOUDIN. s. mas. Boyau rempli de sang et de graisse de porc, avec l assaisonnement nécessaire. Faire du boudin. Faire griller du boudin. Piquer du boudin pour l empêcher de crever en grillant. Une aune de boudin. Deux aunes de boudin. Cette sorte… …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • boudin — BOUDIN. s. m. Espece de mets fait de sang & de graisse de porc qu on met dans un boyau. Faire du boudin. faire rostir du boudin. piquer le boudin pour l empescher de crever en grillant. Boudin blanc, Espece de boudin fait avec du lait & du blanc… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • boudin — (bou din) s. m. 1°   Mets fait avec un boyau qui a été rempli de sang et de graisse de porc. Boudin noir. •   Nous sommes juifs comme vous, ne mangeant point de cochon, point de boudin, VOLTAIRE Phil. III, 174. •   Les hommes au rang desquels… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • BOUDIN — s. m. Boyau rempli de sang et de graisse de porc, avec l assaisonnement nécessaire. Faire du boudin. Faire griller du boudin. Manger du boudin. Une aune de boudin. Deux aunes de boudin. On dit, Un boudin, en parlant d Une portion de boudin, de… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Boudin (cuisine) — Pour les articles homonymes, voir Boudin. Boudin noir avant sa cuisson. Le boudin est une saucisse de charcuterie, dont l ingrédient principal est le …   Wikipédia en Français

  • BOUDIN — n. m. Boyau rempli de sang et de graisse de porc, avec l’assaisonnement nécessaire. Faire du boudin. Faire griller du boudin. Manger du boudin. Boudin blanc, Sorte de boudin fait avec du lait et des viandes blanches (veau, volaille), par… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • boudin —    ou boudin blanc.    Le membre viril, dont toutes les femmes voudraient bien avoir dix aunes dans le corps.        Qu’est ce que vous voulez faire du boudin de mon mari.    N’avez vous pas assez du vôtre?    D’OUVILLE.        Il se retourna… …   Dictionnaire Érotique moderne

  • Boudin (Cuisine) — Boudin noir Le boudin noir est l une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments. Il en existe différentes variétés régionales. Sommaire 1 Origines et étymologie 2… …   Wikipédia en Français

  • Boudin Créole — Boudin noir Le boudin noir est l une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments. Il en existe différentes variétés régionales. Sommaire 1 Origines et étymologie 2… …   Wikipédia en Français

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